Panque de Platáno

Ingredientes:

2 Plátanos

1 huevo

1 taza Leche

1/3 taza aceite de oliva

1/3 Miel

2 Taza Harina de trigo

1 cucharada polvo para hornear

1 cucharadita canela

pizca de sal

100g chispas de chocolate oscuro

Procedimiento:

1. Aplastar los plátanos y agregar el huevo, la leche, Aceite de oliva, miel.

2. Agregar harina, polvo para hornear, canela, sal y chispas de chocolate

3. Pasar a un molde con papel para hornear

4. Hornear a 350 por 40 min.